Análisis sensorial de vinos

El análisis sensorial de vinos es todo un arte. Con este curso adquirirás conocimientos para poder llevar a cabo la identificación de la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, como las nuevas tendencias. Serás especialista en cómo realizar su servicio, en los maridajes que mejor encajan con cada tipo de vino, en los tipos y técnicas de cata, así como en sus distintas fases olfativas y gustativas.