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Cocina de autor
En este curso aprenderás a elaborar recetas originales sobre la base de tu conocimiento y experiencia. Te explicaremos algunos conceptos previos sobre innovación y creatividad aplicados a la cocina, las nuevas materias primas y maquinaria necesarios. Al finalizar el curso sorprenderás a tus clientes con la creatividad de tus caldos, guarniciones, aperitivos, platos principales e incluso postres. ¡Diferénciate del resto!
- Diploma
- Certificado de aprovechamiento
- Duración
- 85 horas
- Modalidad
- Online
- Coste
- Financiado y aprobado por SEPE
Formulario de inscripción
- Diploma
- Certificado de aprovechamiento
- Duración
- 85 horas
- Modalidad
- Online
- Coste
- Financiado y aprobado por SEPE