Cocina de autor

Cocina de autor

En este curso aprenderás a elaborar recetas originales sobre la base de tu conocimiento y experiencia. Te explicaremos algunos conceptos previos sobre innovación y creatividad aplicados a la cocina, las nuevas materias primas y maquinaria necesarios. Al finalizar el curso sorprenderás a tus clientes con la creatividad de tus caldos, guarniciones, aperitivos, platos principales e incluso postres. ¡Diferénciate del resto!

Diploma
Certificado de aprovechamiento
Duración
85 horas
Modalidad
Online
Coste
Financiado y aprobado por SEPE

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Diploma
Certificado de aprovechamiento
Duración
85 horas
Modalidad
Online
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Financiado y aprobado por SEPE